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池や沼に生える多年生の水草.水質が酸性で有機質に富む環境を好む.茎や葉柄,葉の裏側などが粘着質におおわれており,新芽は古くから食用にされてきた.花や葉は水面に浮かび,水位が増すとそれに合わせて茎を伸ばす.
<学名の由来> |
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同時期に咲く植物 |
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ジュンサイ 属の植物 |
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